Dirigido y coordinado un año más por Miguel Villanueva, a pesar de llevar como cada año el título de Cádiz Capital Iberoamericana 2012, este año en el que será el quinto Congreso se dará especial protagonismo al Carnaval de Cádiz, al andaluz y al de otros rincones de España, pues según los organizadores será en 2012 cuando nuevamente retome el máximo protagonismo el Carnaval Iberoamericano.
El plazo para presentación de ponencias se inicia el 9 de septiembre y quedará abierto hasta el 2 de octubre, mientras que todos los que deseen inscribirse para acudir al Congreso podrán hacerlo del 16 de septiembre al 28 de noviembre.