Con el mimbre de mi barco
hice un canasto, mira qué salero,
y lo revestí de encaje
con los aguajes del marinero.
Aquí tienen al gitano
que en los patios gaditanos
ruló toíta su vía,
el canasto bajo el brazo,
las duquelas tras sus pasos
y la suerte repartía.
Encarnando al personaje
que hizo con sus encajes
más que bolillo pa ir tirando,
hoy mi corzoncillo
encajes de bolillo
hace por ti cantando.
y encajes de bolillos hacen tus olas
bordando caracolas
que cantan por alegría,
de encaje tus tanguillos
cuando tus calles
se visten de Carnavales
cantándote tierra mía.
Ay, Cai tus encantos hacen soñar
y hasta los quebrantos
Undivé del cielo hace olvidar.
Y dicen que siendo así,
válgame, sentrañas mías,
eres de mu mal vivir,
que no sabes distinguir
las penas de la alegría.
Tú eres como tié que ser
ya puen decir lo que digan,
que el gaditano
se muere si deja de cantar
pero cantando defiende el pan,
su libertad y su vía.
Antonio Martín García
‘Encajebolillos’ – 1991